CELLULOSE GUM

(Karboksimetil Selüloz)

Kimyasal Formül: (C6H7O2(OH)x(OCH2COONa)y)n
Kimyasal Adı: Carboxymethyl Cellulose

Görünüm: Beyaz toz
Fiziksel Hali: Toz
Koku: Kokusuz

Genel Tanım

Cellulose gum, selüloz türevi bir polimer olup kıvam artırıcı, stabilizatör ve su tutucu özellik gösterir.

Cellulose Gum’un uygulama alanları aşağıdaki sektörlerde yoğun olarak görülmektedir.

Kozmetik ve Kişisel Bakım

Jel, krem, losyon ve diş macunu formülasyonlarında kullanılır.
Kıvam artırır ve formül stabilitesini destekler.

Kullanım oranı: %0.2 – %2

Gıda Sektörü

Kıvam artırıcı, stabilizatör ve doku iyileştirici olarak kullanılır.
Dondurma, sos ve içeceklerde yer alır.

Kullanım oranı: %0.1 – %1

İlaç Sektörü

Tablet bağlayıcı ve süspansiyon ajanı olarak kullanılır.

Kullanım oranı: %0.5 – %3

Endüstriyel Kullanım

Kağıt, tekstil ve boya sistemlerinde kullanılır.
Reoloji düzenleyici olarak görev yapar.

Kullanım oranı: %1 – %5

Avantajları

Yüksek su tutma kapasitesi
Stabil yapı
Doğal türev
Geniş kullanım alanı