SODYUM SAKKARİN

(Sodyum Sakkarin)

Görünüm: Beyaz kristal toz
Fiziksel Hali: Katı
Koku: Kokusuz

Genel Tanım

Kalorisiz yapay tatlandırıcıdır, sakkarin türevidir.

Gıda Sektörü
Diyet içecekler ve düşük kalorili ürünlerde kullanılır.

Kullanım oranı: %0.01 – %0.05

İlaç Sektörü
Farmasötik formülasyonlarda tatlandırıcı olarak kullanılır.

Kullanım oranı: %0.01 – %0.1

Avantajları
Yüksek tatlandırma gücü
Kalorisiz
Stabil yapı
Uzun raf ömrü