INULIN

Görünüm: Beyaz ila krem renkli ince toz
Fiziksel Hali: Katı
Koku: Kokusuz

Genel Tanım:
İnülin, bitkilerden (özellikle hindiba kökü, yer elması vb.) elde edilen doğal bir çözünür lif (prebiyotik polisakkarit) yapısındadır. Su ile iyi dispersiyon gösterir ve formülasyonlarda hem fonksiyonel hem de yapı düzenleyici özellik sağlar.

İnülin’in uygulama alanları, aşağıdaki sektörlerde yoğun olarak görülmektedir.

Cosmetic Chemicals
Cilt bakım ürünlerinde nem tutucu ve doku düzenleyici olarak kullanılır. Formülasyonun sensorial yapısını iyileştirir, ciltte yumuşaklık hissi sağlar ve doğal içerikli ürünlerde destekleyici bileşen olarak yer alır.

Kullanım Oranı: %0,5 – %5

Pharmaceutical Health and Food Chemicals
Gıda ürünlerinde prebiyotik lif kaynağı olarak kullanılır. Bağırsak sağlığını destekleyen fonksiyonel gıdalarda yer alır ve formülasyonun lif içeriğini artırır.

Kullanım Oranı: Uygulamaya göre değişir.

Avantajları:
• Doğal bitkisel kaynaklıdır.
• Prebiyotik özellik gösterir.
• Nem tutma kapasitesine sahiptir.
• Formül doku ve hissini iyileştirir.
• Su bazlı sistemlerle uyumludur.
• Geniş gıda ve kozmetik kullanım alanına sahiptir.