CUMIN OLEORESİN

Görünüm: Kahverengi 
Fiziksel Hali: Sıvı
Koku: Karakteristik kimyon aroması

Genel Tanım:
Kimyon ekstraktıdır, aroma vericidir.

Gıda Sanayi
Et ürünlerinde aroma ve tat verici olarak kullanılır.
Sos ve baharat karışımlarında lezzet profili oluşturmak amacıyla yer alır.
Hazır gıdalarda karakteristik kimyon aroması sağlar.

Kullanım Oranı:
Uygulamaya göre değişir.

Avantajları:
• Doğal aroma verici özelliğe sahiptir.
• Ürün lezzetini güçlendirir.