Categories

KSANTAN GUM

(Ksantan Sakızı)

Görünüm: Beyaz/krem toz
Fiziksel Hali: Katı
Koku: Kokusuz

Genel Tanım

Mikrobiyal kökenli polisakkarit olup kıvam artırıcı ve stabilizatör olarak kullanılır.

Kozmetik ve Kişisel Bakım
Jel, krem ve losyonlarda kıvam artırıcı olarak kullanılır.

Kullanım oranı: %0.1 – %1

Gıda Sektörü
Kıvam artırıcı ve stabilizatör olarak kullanılır.

Kullanım oranı: %0.05 – %0.5

Endüstriyel Kullanım
Boya, kaplama ve teknik formülasyonlarda reoloji düzenleyici olarak kullanılır.

Kullanım oranı: %0.2 – %2

Avantajları
Yüksek viskozite
Stabil yapı
Geniş pH toleransı
Doğal köken

KSANTAN GUM

CAS NO

11138-66-2

E CODE

E 415